Sportler brauchen Wasser - viel Wasser. Wasser mit was drin: Mineralien. Als bis zu 9-Liter-pro-Sporttag-Trinker ist das bei mir natürlich besonders wichtig. Deshalb habe ich vor ca. 5 Jahren mal Mineralwasser miteinander verglichen - geschmacklich und von den Inhaltsstoffen her. Die Wahl viel auf Adelholzener, das in fast jeder Kategorie besser war als die anderen: Petrusquelle, Brunnen, Bonaqua, Überkinger, Aldi und noch ein paar. Das Münchner Leitungswasser steht Adelholzener nicht sehr nach.
Durch die Anregung von
Axel Dörrfuß auf dem Triathlon-Seminar von Gerhard Müller habe ich auch mal den Punkt Hydrogencarbonat geprüft, das ja besonders wichtig für Sportler ist, die viel mehr Säurepuffer als Nichtsportler benötigen.
Das Ergebnis hat mich überrascht. Gerolsteiner ist der eindeutige Sieger in fast allen Disziplinen.
Ich habe die Ergebnisse mal in einer Tabelle zusammengefasst. Ich habe dazu heute bei minimal jeweils eine Flasche gekauft, bei Gerolsteiner habe ich zusätzlich von der Internetseite eine PDF-Datei heruntergeladen, das Münchner Leitungswasser hat die SWM auf der Internetseite analysiert. Ich verwende die Anordnung von Gerolsteiner.
Das Fazit ist recht einfach: Adelholzener und Petrusquelle aus den Alpen haben keine Schadstoffe und wenig Düngereste, Überkinger ist nicht nur geschmacklich sauer, sondern auch von den Inhaltsstoffen her. Gerolsteiner hat mehr Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium, und eben Hydrogencarbonat.
Stand 25.02.2006, Tabelle Gerald Fränkl
Brunnen | Adelholzener | Gerolsteiner | Petrusquelle | Überkinger | Münchner Leitungswasser |
Quellort | Alpen | Eifel | Alpen | Voralpenland | |
Lithium | n.a. | 0,13 | n.a. | n.a. | n.a. |
Natrium | 10 | 118 | 9,2 | 1090 | 3,5 |
Kalium | 1,1 | 10,8 | 1,1 | 14,1 | <1,0 |
Ammonium | n.a. | 0,08 | n.a. | n.a. | n.a. |
Magnesium | 31 | 108 | 24,3 | 14,7 | 20 |
Calcium | 69,8 | 348 | 92 | 20 | 77,5 |
Strontium | n.a. | 2,9 | n.a. | n.a. | n.a. |
Barium | n.a. | 0,01 | n.a. | n.a. | n.a. |
Mangan | n.a. | 0,39 | Nicht nachweisbar | n.a. | <0,005 |
Fluorid | 0,22 | 0,21 | 0,2 | 3 | 0,2 |
Chlorid | 22,5 | 16 | 39,7 | 100 | 6,4 |
Bromid | n.a. | 0,12 | n.a. | n.a. | |
Nitrat | 0,11 | 5,1 | 6 | <0,1 | 7,3 |
Sulfat | 23,1 | 38,3 | 9,9 | 1110 | 23,2 |
Hydrogenphosphat | n.a. | 0,07 | n.a. | n.a. | <0,05 |
Hydrogencarbonat | 330 | 1816 | 380,5 | 1480 | 294,9 |